“家有宴席，必有酥蹄”。萬三蹄起源于明代沈萬三家，也是沈萬三最愛吃的風(fēng)味食品?！敖?jīng)數(shù)百年的流傳，萬三蹄已經(jīng)成為周莊人逢年過節(jié)、婚慶喜宴的必備菜肴，意為團(tuán)圓。無論身在周莊何處，幾乎都能看見沿街商鋪里出售著”萬三蹄“。櫥窗里、柜臺(tái)上擺放著成大盤的燒熟的紅彤彤的蹄膀，油亮亮，香味老遠(yuǎn)就能聞到。