生活在水稻區(qū)的人民總是變著法子把飯米酸（蘇州話(huà)，意為米）組成各種不同的團(tuán)兒來(lái)吃?！备饫飦?lái)，團(tuán)里去“‘什么條米糕、重陽(yáng)糕、桂花紅豆糕、青團(tuán)、雙釀團(tuán)、赤豆糕、棗泥糕、松糕、豬油糕、......每逢農(nóng)歷新年，蘇州人最?lèi)?ài)吃的就是白糖桂花糕，似乎吃了年糕才算過(guò)春節(jié)。